Una alimentació saludable és aquella que aporta a cada persona tots els aliments necessaris per a cobrir les seues necessitats nutricionals, en les diferents etapes de la vida i en situació de salut. Cada persona té uns requeriments nutricionals en funció de la seua edat, sexe, talla, activitat física que desenvolupa i estat de salut o malaltia. 
Continuant amb el taller d’hàbits de vida saludables del programa d’atenció integral a dones amb discapacitat, que té per objectiu oferir un espai grupal de suport actiu, aquestes últimes setmanes hem realitzat dues sessions sobre alimentació saludable. La primera va consistir en una xerrada sobre hàbits i alimentació saludable, per a crear hàbits, aportar recomanacions, resoldre dubtes i tombar mites sobre l’alimentació, amb propostes de menús saludables. Per a la segona, que va consistir en una activitat pràctica on van preparar diferents receptes d’esmorzars saludables, ens vam desplaçar a l’Espai gastronòmic del Mercat de Vinaròs. Per totes dues, vam comptar amb la col·laboració de dos professionals en dietètica i nutrició de l’Institut José Vilaplana.
